大豆异黄酮对四氯化碳致小鼠肝脏氧化应激和DNA损伤的干预作用

• 作者: 全吉淑 尹学哲 赵文玺 金爱花
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 大豆 异黄酮 四氯化碳 肝损伤 氧化应激 DNA损伤
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 214-218
• 页数: 5页
• 分类号: R285.5
• 字数: 3725字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201401042

摘要

研究大豆异黄酮对四氯化碳(carbon tetrachloride,CCl4)诱发的急性肝损伤小鼠肝脏氧化应激和DNA损伤的干预作用.将50只小鼠随机分为5组,即正常组、模型组、联苯双脂组及大豆异黄酮高、低剂量组.每日给药1次,连续7d.实验末期,除正常组外,其余组小鼠腹腔注射CCl4建立急性肝损伤模型.分光光度法检测血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶、碱性磷酸酶活性、白蛋白含量,肝脏超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化氢酶活性及还原型谷胱甘肽、丙二醛含量,蛋白印迹法检测血红素加氧酶-1蛋白表达,电泳法检测小鼠肝细胞DNA损伤情况.结果表明:大豆异黄酮明显降低CCl4致急性肝损伤小鼠血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶、碱性磷酸酶活性;降低肝组织丙二醛水平;升高肝组织总超氧化物歧化酶、Mn-超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化氢酶活性和还原型谷胱甘肽水平;升高肝线粒体Na+-K+-ATP酶和Ca2+-Mg2+-ATP酶活性;上调肝组织血红素加氧酶-1蛋白表达;并减少肝细胞DNA损伤程度.提示,大豆异黄酮对CCl4致急性肝损伤具有保护作用,其机制可能与其降低肝组织氧化应激和DNA损伤作用有关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	全吉淑	延边大学医学院	108	931	17.0	25.0
2	赵文玺	延边大学医学院	10	110	6.0	10.0