优化黑曲霉菌丝球形成条件提高豆制品废水处理效率

• 作者: 刁宁宁 张建国 黄勋娟
• 来源期刊: 工业微生物
• 关键词: 豆制品废水 黑曲霉 菌丝球 化学需氧量
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 研究与应用
• 页码范围: 41-48
• 页数: 8页
• 字数: 5323字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2014.03.008

摘要

豆制品废水的处理是豆制品厂的一个重要环节.利用黑曲霉在培养过程中形成的菌丝球处理豆制品废水具有安全性好、菌体回收简单、成本低等优点.本实验中以察氏培养基为基础研究了黑曲霉菌丝球的形成条件,并评价了对豆制品废水的处理效果.结果表明在黑曲霉孢子浓度为7.23×103/L ～ 8.68×106/L、初始pH 3.5 ～pH 7.5、葡萄糖浓度为0g/L～ 30 g/L的条件下都可以形成菌丝球.在豆制品废水中黑曲霉孢子浓度为1.45×104/L～7.23×105/L、pH 3.7 ～pH 6.6均可以形成菌丝球,而且在初始pH5.6时经过72 h的培养豆制品废水变得澄清,COD下降了56.34％.本研究表明利用黑曲霉在豆制品废水中形成菌丝球的方式是一种有潜力的处理方式.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄勋娟	上海理工大学医疗器械与食品学院	10	35	4.0	5.0
2	刁宁宁	上海理工大学医疗器械与食品学院	6	15	3.0	3.0