七种糖类对木醋杆菌和红茶菌的影响

• 作者: 兰水 张硕 李登新 杜倩雯 洪枫 陈琳
• 来源期刊: 纤维素科学与技术
• 学科: 工学
• 关键词: 细菌纳米纤维素 木醋杆菌 红茶菌 碳源影响
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 18-27
• 页数: 10页
• 分类号: Q815|TQ929
• 字数: 7641字
• 语种: 中文

摘要

分别以D-葡萄糖、D-果糖、D-木糖、D-甘露糖、D-半乳糖、D-阿拉伯糖和L-阿拉伯糖为碳源,研究对木醋杆菌和红茶菌生产细菌纤维素的影响.碳源初始浓度分别为25g/L和100 g/L,经过10天培养.结果表明,D-果糖是这两类微生物的最佳碳源,D-葡萄糖次之,D-阿拉伯糖的消耗则未测到.木醋杆菌和红茶菌均能利用D-木糖和D-半乳糖生产细菌纤维素,但是产量不能与D-果糖和D-葡萄糖的相比.在高浓度碳源培养基中,红茶菌比木醋杆菌有更高的消耗率,其可大量利用D-甘露糖,但主要用于菌体生长而非纤维素合成.结果发现糖源种类对于细菌纤维素的微结构影响很小.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李登新	东华大学环境科学与工程学院	92	693	14.0	22.0
2	陈琳	东华大学化学化工与生物工程学院	25	106	7.0	8.0
3	张硕	东华大学化学化工与生物工程学院	3	12	1.0	3.0
7	杜倩雯	东华大学化学化工与生物工程学院	2	16	2.0	2.0
8	兰水	东华大学化学化工与生物工程学院	2	14	2.0	2.0