3种不同方法提取芒果致敏原组分分析

• 作者: 侯丽英 张盈莹 朱黎娜 李会强 林书祥 谷冬梅
• 来源期刊: 中国食品卫生杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 食物 致敏 芒果 特异性IgE 致敏原制备 免疫印迹
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 417-421
• 分类号: R155|S667.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.13590/j.cjfh.2014.05.003

摘要

目的 评价3种芒果致敏原提取方法,分析与血清特异性IgE结合的芒果蛋白成分,为临床检测sIgE提供最佳抗原制备方法.方法 分别用三氯乙酸沉淀法、三氯乙酸/丙酮沉淀法、裂解液提取法粗提芒果蛋白,并通过SDS-PAGE和二维电泳技术分析不同提取方法提取的芒果蛋白组分,用免疫印迹和二维免疫印迹的方法鉴定粗提液中与患者特异性IgE结合的蛋白成分.结果 3种方法提取的蛋白组分不同,单例病人血清与3种不同方法提取的蛋白结合的强度和所识别的蛋白组分存在一定差异,三氯乙酸沉淀法和三氯乙酸/丙酮法提取的蛋白反应条带主要是30、40、44、47和90 kD,而裂解液提取的蛋白反应条带主要是23、32、40、46、73、90 kD.结论 3种提取方法各有特点,三氯乙酸沉淀法提取的芒果蛋白粗提液致敏原组分较完整,重复性好,操作简便,能够满足检测芒果sIgE所需已知抗原的要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李会强	天津医科大学医学检验学院	91	673	13.0	22.0
2	林书祥		47	215	9.0	12.0
3	谷冬梅	天津医科大学总医院检验科	6	17	3.0	4.0
4	朱黎娜	天津医科大学医学检验学院	7	24	3.0	4.0
5	侯丽英	天津医科大学医学检验学院	8	25	3.0	4.0
6	张盈莹	天津医科大学医学检验学院	6	20	3.0	4.0