番茄土豆牛肉汤

• 作者: 祝思琪
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2014,（9）
• 所属期刊栏目: 饮食天地
• 页码范围: 31
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

原料:西红柿100克,土豆100克,卷心菜100克,牛肉50克,葱姜适量,花生油10克,食盐3克. 做法:1.牛肉洗净后切细丝,土豆去皮后洗净切丁,卷心菜洗净后撕成小片,西红柿去皮后切成小块,葱姜切末备用; 2.锅中油烧热后,加入葱姜末爆香后,放入番茄炒至出汁,加入牛肉丝翻炒至牛肉变色; 3.加水烧开后,加入土豆块煮8分钟至土豆变软; 4.放入卷心菜后,加入食盐调味后即可食用.