对国标测定食品中铝消化方法改进研究

• 作者: 梁琪 郭渊清
• 来源期刊: 中国食品工业
• 关键词: 铝 方法 研究
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 学术论坛
• 页码范围: 65-67
• 页数: 3页
• 字数: 2321字
• 语种: 中文

摘要

采用改进后的硝酸-高氯酸消化法,用分光光度计测定面制食品中铝.结果表明样品溶液中硫酸含量在1％最佳,高氯酸和硝酸无残留时,精密度高,加标回收率为95.8％～98.7％之间,方法显色稳定,结果准确.与国标相比RSD值更低.方法可行便于推广.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭渊清	甘肃农业大学食品科学与工程学院	1	0	0.0	0.0
2	梁琪		1	0	0.0	0.0