电阻抗法在食品微生物检测中的应用

• 作者: 句立言 宋健男 崔文秀
• 来源期刊: 中国保健营养（中旬刊）
• 学科: 医学
• 关键词: 电阻抗法 阻抗微生物学 食品 快速检测
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 1135
• 页数: 1页
• 分类号: R473.6
• 字数: 2837字
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	崔文秀		19	79	5.0	8.0
2	宋健男		8	15	3.0	3.0
3	句立言		16	38	4.0	6.0