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摘要:
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《武阳春雨茶》《莫干黄芽茶》行业标准解读
茶叶
行业标准
武阳春雨茶
莫干黄芽茶
不同杀青方式对黄金芽绿茶γ-氨基丁酸含量及品质成分的影响
杀青
黄金芽
γ-氨基丁酸(GABA)
绿茶
品质
萎凋及杀青对酸浆叶茶活性成分的影响
酸浆叶茶
萎凋
杀青
活性成分
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 杀青方式对“武阳春雨”茶品质影响研究
来源期刊 中国茶叶 学科
关键词
年,卷(期) 2014,(9) 所属期刊栏目 试验研究
研究方向 页码范围 21-22
页数 2页 分类号
字数 2477字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 徐文武 8 12 2.0 2.0
2 周小芬 1 2 1.0 1.0
传播情况
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引文网络
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参考文献  (0)
节点文献
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同被引文献  (0)
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2014(0)
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2016(1)
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2017(1)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国茶叶
月刊
1000-3150
33-1117/S
16开
浙江省杭州市梅灵南路9号
32-34
1972
chi
出版文献量(篇)
4487
总下载数(次)
5
总被引数(次)
12212
论文1v1指导