响应面分析法对大火草多糖提取工艺的优化

• 作者: 张欣 曹君迈 谢杏 贝盏临 雷茜
• 来源期刊: 湖北农业科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 大火草Anemone tomentosa(Maxim.) Péi 多糖 响应面分析法
• 年，卷（期）: 2014,（11）
• 所属期刊栏目: 贮藏?加工
• 页码范围: 2616-2619,2620
• 页数: 5页
• 分类号: Q949.95
• 字数: 3266字
• 语种: 中文

摘要

采用超声波和微波技术提取大火草[Anemone tomentosa（Maxim.)Péi]根、茎、叶中的多糖，确定超声波醇提为最佳提取方法，用苯酚-硫酸法测定其多糖含量。通过单因素试验和响应面分析法，研究了料液比、温度、提取时间对多糖提取率的影响。结果表明，提取时间和温度是影响大火草多糖提取率的主要因素，试验稳定性、精密度良好，提取大火草多糖的最佳条件为温度80℃，提取时间50 min，料液比1：100（m：V)。利用最佳提取工艺得到根、茎、叶中的多糖含量分别为5.16%、1.61%、7.16%。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贝盏临	北方民族大学生物科学与工程学院	50	243	8.0	12.0
2	曹君迈	北方民族大学生物科学与工程学院	54	358	9.0	16.0
3	雷茜	北方民族大学生物科学与工程学院	33	181	7.0	11.0
4	张欣	北方民族大学生物科学与工程学院	36	136	6.0	9.0
5	谢杏	北方民族大学生物科学与工程学院	1	3	1.0	1.0