玉米乙醇糟中霉菌毒素的研究

• 作者: 冯娅 李云 柏凡 王宇萍 程传民 高庆军
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 玉米乙醇糟 检测 研究
• 年，卷（期）: 2014,（19）
• 所属期刊栏目: 饲料检测
• 页码范围: 74-77
• 页数: 4页
• 分类号: S816.17
• 语种: 中文

摘要

调查2012年我国玉米乙醇糟(DDGS)中霉菌毒素污染情况,采用高效液相色谱法(LC)和液相色谱-串联质谱法(LC/MS/MS)2种方法对10个省份100批样品(24批进口和76批国产)的DDGS中8种霉菌毒素的含量进行检测.结果表明,玉米赤霉烯酮的检出率相对较高,主要受污染的省为福建、浙江、江苏和河北省,超标的产品全部为国产DDGS,进口DDGS的超标率为0,呕吐毒素的检出率略低于玉米赤霉烯酮;受玉米赤霉烯酮污染的省为福建、浙江、江苏和河北省,国产和进口均有超标,且进口的DDGS超标率较高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	程传民		1	0	0.0	0.0
2	柏凡		1	0	0.0	0.0
3	李云		1	0	0.0	0.0
4	冯娅		1	0	0.0	0.0
5	王宇萍		1	0	0.0	0.0
6	高庆军		1	0	0.0	0.0