欧盟研发检测装置 支撑食品安全检测执法

• 作者: 钟鸥
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全检测 欧盟成员国 检测装置 执法力度 研发 食品生产企业 支撑 食品污染
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 页码范围: 75-75
• 页数: 1页
• 分类号: TS201.6

摘要

近年来，伴随着发达经济体社会公众对食品安全的高度关注，欧盟有关食品生产质量安全的法律法规日趋严厉，特别加大了应对杀虫剂等各类食品污染残留物的检测执法力度。欧盟第七研发框架计划（FP7）提供资助支持，由欧盟多个成员国参与组成的欧洲FOODSCAN研发团队，基于生物电子识别检测（BERA）技术，成功研制开发的创新型便携式食品污染残留物检测装置，凭借其快速反应、易于操作和性价比优势，迅速在欧盟成员国范围内的食品监管机构、农场、食品生产企业等食品价值供应链相关部门得到商业化推广应用，成为欧盟及其成员国食品安全检测的执法利器。