“沙漠面包”——椰枣

• 作者: 李健儿
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2014,（7）
• 所属期刊栏目: 饮食文化
• 页码范围: 72
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

椰枣的外观极像椰子树,而果实像枣,因此而得名.椰枣树与葡萄、无花果、油橄榄是人类最早进行栽培的四大果树.椰枣被称为“沙漠面包”和“绿色黄金”.直到今天,椰枣仍然是生活在撒哈拉沙漠居民的主食.它的原产地在北非的沙漠绿洲和亚洲的波斯湾地区.突尼斯、伊拉克、伊朗是生产椰枣的主要国家.