聚乙二醇-硫酸铵双水相体系分离纯化黄花蒿黄酮的研究

• 作者: 欧阳文 熊利芝 王家坚
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 双水相体系 分离纯化 黄花蒿 黄酮
• 年，卷（期）: 2014,（15）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 196-199
• 分类号: TS201.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2014.15.034

摘要

采用聚乙二醇-硫酸铵双水相体系分离纯化黄花蒿黄酮.通过单因素实验考察聚乙二醇平均分子量、(NH4)2S04质量分数、聚乙二醇质量分数、pH和体系温度等对分配系数、萃取率的影响,并通过正交实验对萃取工艺条件进行进一步的优化,获得最佳工艺条为:双水相体系组成30％ PEG600-25％ (NH4)2SO4,体系温度45℃,体系pH为3.在此条件下,黄花蒿黄酮主要分布在上相,分配系数为21.86,萃取率达到96.33％.