聚乙二醇-硫酸铵双水相体系萃取松花粉中总黄酮的工艺研究

• 作者: 卫静莉 邵圣娟
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 双水相体系 分配系数 萃取率 黄酮类化合物 松花粉
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 266-269,275
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2017.11.042

摘要

采用聚乙二醇-硫酸铵双水相体系萃取纯化松花粉中的总黄酮,确定双水相体系组成为26％ PEG400-20％(NH4)2SO4,以萃取率和分配系数为指标,考察pH、温度和NaCl添加量对双水相萃取分配行为的影响,并结合正交实验优化萃取工艺参数.确定最佳萃取工艺条件为NaCl添加量为2.0％、pH4、温度为40℃,在此条件下松花粉总黄酮萃取率达到98.93％,其中NaCl添加量对于萃取分配行为的影响最大.此方法操作简便,水环境温和,分相时间短、萃取率较高,是松花粉总黄酮等天然活性产物分离纯化的一种有效方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卫静莉	太原工业学院化学与化工系	11	70	6.0	8.0
2	邵圣娟	太原工业学院化学与化工系	13	59	5.0	7.0