蓝莓多酚对巨噬细胞中iNOS、COX-2基因表达的影响

• 作者: 王文亮 程安玮 谢春阳 陈相艳 韩彩静
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 农学
• 关键词: 蓝莓多酚 巨噬细胞 一氧化氮合酶 环氧合酶 基因表达
• 年，卷（期）: 2014,（19）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 144-148
• 页数: 5页
• 分类号: S663.9
• 字数: 4308字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201419030

摘要

RAW264.7巨噬细胞被脂多糖预刺激后,添加从蓝莓中分离制备的不同质量浓度的可萃取多酚(extractable polyphenols,EPP)和不可萃取多酚(non-extractable polyphenols,NEPP),培养不同的时间,研究不同质量浓度及培养时间对诱导型一氧化氮合酶(inducible nitric oxide synthase,iNOS)、环氧合酶(cyclooxygenase-2, COX-2)基因相对表达量的影响.结果表明:从蓝莓中分离的EPP和NEPP均能抑制iNOS、COX-2基因表达,在12h培养时间内,2种多酚的抑制效果较好,且EPP的抑制效果明显好于NEPP.这证明蓝莓中的NEPP同EPP一样,可通过抑制iNOS、COX-2mRNA的表达表现出明显的抗炎活性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王文亮	山东省农业科学院农产品研究所	190	1658	20.0	28.0
2	程安玮	山东省农业科学院农产品研究所	59	385	11.0	16.0
3	谢春阳	吉林农业大学食品科学与工程学院	56	161	7.0	10.0
4	韩彩静	山东省农业科学院农产品研究所	5	38	3.0	5.0
8	陈相艳	山东省农业科学院农产品研究所	59	415	13.0	16.0