微波与水煎取灵芝多糖的比较研究

• 作者: 李德有 欧睿
• 来源期刊: 农业与技术
• 学科: 工学
• 关键词: 灵芝多糖 煎药 微波
• 年，卷（期）: 2014,（7）
• 所属期刊栏目: 交流园地
• 页码范围: 250-251
• 页数: 2页
• 分类号: TQ461
• 字数: 1871字
• 语种: 中文

摘要

研究灵芝子实体微波煎取对多糖煎取量的影响。结果表明：微波炉煎取灵芝多糖量在相同条件下比水煎取多糖量大；微波解冻档灵芝多糖煎取量比低火档煎取量大，即微波功率增大，灵芝多糖煎取量大，但微波功率不宜过高；将灵芝子实体粉碎至80目，采用1：20水提比，控制微波炉为低火档（800w×18%），煎取多糖量比同条件下水煎取多约10%。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	欧睿		4	5	1.0	2.0
2	李德有		3	5	1.0	2.0