一起溶藻弧菌引起的食物中毒

• 作者: 程亚琪 隋凌云
• 来源期刊: 临床医药文献电子杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 溶藻弧菌 海钉螺 食物中毒
• 年，卷（期）: 2014,（11）
• 所属期刊栏目: 卫生论坛
• 页码范围: 2043-2043
• 页数: 1页
• 分类号: R995
• 字数: 946字
• 语种: 中文

摘要

2013年8月4日，山东省荣成市某镇3个自然村的16名村民发生食物中毒，潜伏期4～23 h，平均13～15 h，主要临床症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻，经流行病学调查、患者的临床表现、实验室检验分析，确认这是一起由于食用了被溶藻弧菌污染的海钉螺引起的食物中毒事故。