食品卫生安全现状及管理对策

• 作者: 王晓梅
• 来源期刊: 中国保健营养（下旬刊）
• 关键词: 食品卫生 食品安全 发展思路
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 综合论坛
• 页码范围: 3664-3664
• 页数: 1页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-7484(x).2014.06.807

摘要

作为生活必需品的食物为人们提供每日所需营养，但食物质量会受人为因素损害而下降，对人们生活质量造成不利影响，甚至会威胁人们生命安全，食品安全问题目前已成为政府与广大群众的关注热点。本文通过对食品现状的分析，提出了食品卫生安全管理的对策。