食物中的天然抗氧化剂

• 作者: 傅青峰 张倩
• 来源期刊: 中老年保健
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 特别策划
• 页码范围: 22-25
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

近些年来,抗氧化这个“时髦”的名词已为大众所熟知,有许多保健品、化妆品企业都以抗氧化为主要的研发方向,市场出现诸多具有“抗氧化”功效的新产品.那么,究竟什么是抗氧化,我们为什么要不遗余力地抗氧化?是不是非要服用保健品才可以获得抗氧化功效呢?