不同采收期对核桃产量及品质的影响

• 作者: 于秋香 刘勇 李扬 王学军 白仲奎
• 来源期刊: 河北果树
• 学科: 农学
• 关键词: 核桃 采收期 产量 脂肪 蛋白质
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 13,19
• 页数: 2页
• 分类号: S664.1
• 字数: 1124字
• 语种: 中文

摘要

本试验测定不同采收期核桃的产量、脂肪、蛋白质等指标,并对外观品质进行评价.结果表明,随着采收期的延迟,出仁率呈上升趋势,黑仁率、瘪仁率呈下降趋势,单仁质量在白露前后最高,蛋白质和脂肪含量在8月底最高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘勇	河北省农林科学院昌黎果树研究所	29	56	4.0	6.0
2	王学军	河北省农林科学院昌黎果树研究所	19	83	3.0	8.0
3	白仲奎	河北省农林科学院昌黎果树研究所	22	55	3.0	7.0
4	于秋香	河北省农林科学院昌黎果树研究所	22	20	3.0	3.0
5	李扬	河北省农林科学院昌黎果树研究所	14	17	3.0	3.0