微波辅助提取叶上花多糖的工艺优化

• 作者: 李鑫 杨申明 王振吉 王浩华
• 来源期刊: 河南农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 叶上花 多糖 微波法 苯酚-硫酸法
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 所属期刊栏目: 畜牧? 兽医
• 页码范围: 139-144
• 页数: 6页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 4911字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15933/j.cnki.1004-3268.2015.09.033

摘要

以叶上花为原料，微波提取水溶性多糖，用苯酚－浓硫酸法测定其多糖含量。研究不同提取溶剂、不同提取方法对叶上花多糖提取率的影响，通过单因素试验和正交试验对多糖提取工艺参数进行优化。结果表明，在所研究的提取溶剂和提取方法中，水为较佳提取溶剂，微波法为较佳提取方法。微波法提取叶上花多糖的最佳提取工艺参数为：料液比1∶40（ g∶mL）、微波时间2．0 min、微波功率640 W。在此条件下，测得叶上花叶、茎多糖的平均提取率分别为22．82％、20．16％。该方法简便快速，重复性好，准确度较高，精密度良好，可用于叶上花多糖的提取。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王浩华	楚雄师范学院化学与生命科学学院	13	77	4.0	8.0
2	王振吉	楚雄师范学院化学与生命科学学院	49	130	5.0	8.0
3	杨申明	楚雄师范学院化学与生命科学学院	52	156	6.0	10.0
4	李鑫	楚雄师范学院化学与生命科学学院	1	1	1.0	1.0