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立足乳酸菌太子奶再度扬帆发力
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摘要：
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新疆传统奶疙瘩中乳酸菌的分离及筛选
奶疙瘩
乳酸菌
分离
筛选
莲子乳酸菌发酵工艺
莲子
乳酸菌
发酵工艺
产生物胺乳酸菌研究概述
乳酸菌
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锗
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期刊影响力
乳品与人类
主办单位：
黑龙江省乳品工业技术开发中心
出版周期：
双月刊
ISSN：
1671-5071
CN：
23-1556/TS
开本：
16开
出版地：
哈尔滨市松北区科技创新城创新一路2727号
邮发代号：
4-284
创刊时间：
2001
语种：
chi
出版文献量（篇）
1999
总下载数（次）
0
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