淀粉与碘水自然扩散显色反应过程的研究

• 作者: 吴琼 张恒强 杨兴
• 来源期刊: 化学教学
• 学科: 教育
• 关键词: 点滴皿 液膜自然扩散 微型实验 淀粉 碘水
• 年，卷（期）: 2015,（10）
• 所属期刊栏目: 拓展探究
• 页码范围: 59-64
• 页数: 6页
• 分类号: G633.8
• 字数: 5308字
• 语种: 中文

摘要

用液膜自然扩散微型实验方法,研究淀粉与碘的呈色反应.使用了自制的点滴皿,每次实验取用滴量的淀粉溶液和碘水,使反应物的溶液滴形成互相扩散的膜,从而提高透视度和分辨率.物质在液膜内自然扩散反应过程中,随着物质的量的规律性的变化,形成从反应物经中间物到生成物自然连续变化的对比现象.此方法能充分反映"不同淀粉与碘水自然扩散过程中的呈色现象规律",便于观察,有利于直接投影演示实验教学,也便于直接拍摄记录实验过程中的规律现象,作为教学插图和研究资料.此实验减少了淀粉与碘的用量,减轻了对环境的污染,提高了综合实验效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨兴	河北民族师范学院化学系	8	13	3.0	3.0
2	张恒强	河北民族师范学院化学系	29	30	3.0	4.0
3	吴琼	河北民族师范学院化学系	18	13	2.0	3.0