α-半乳糖苷酶在禽料生产中的应用进展

• 作者: 李孟伟 罗媛 陈清华
• 来源期刊: 湖南饲料
• 关键词: α-半乳糖苷酶 禽料生产 应用
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 健康养殖
• 页码范围: 15-16
• 页数: 2页
• 字数: 2717字
• 语种: 中文

摘要

α-半乳糖苷酶是一种新型饲用酶制剂，能催化α-D-半乳糖苷末端非还原性α-D-半乳糖残基，有效降低α-半乳糖苷的抗营养作用。本文就α-半乳糖苷酶在家禽饲料生产中的应用进展进行综述。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈清华	湖南农业大学动物科学技术学院	112	623	13.0	21.0
2	罗媛	湖南农业大学动物科学技术学院	1	2	1.0	1.0
3	李孟伟	湖南农业大学动物科学技术学院	10	10	2.0	2.0