饲料企业对植物性饲料原料中黄曲霉毒素B1的检测及其质量控制

• 作者: 刘利晓 刘萌 李洪波 黄志伟
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 农学
• 关键词: 植物性饲料原料 黄曲霉毒素B1 检测数据 危害 控制 建议
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 动物营养与饲料科学
• 页码范围: 40-41
• 页数: 2页
• 分类号: S816
• 字数: 1541字
• 语种: 中文

摘要

霉菌毒素进入动物体内后，能迅速破坏畜禽肝脏、肾脏等主要代谢解毒器官，降低其免疫力及对疾病的抵抗力。为了解饲料企业使用的植物性饲料原料中黄曲霉毒素B1的污染情况，集中采集了8个饲料企业18个品种41份植物性饲料原料样品，采用液相色谱—串联质谱法检测黄曲霉毒素B1，从调查情况和检测结果看，黄曲霉毒素B1在植物性饲料原料中普遍存在。针对该问题，提出具体的控制植物性饲料原料质量的建议，以期为饲料企业提供参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄志伟		13	17	2.0	3.0
2	刘利晓		7	19	2.0	4.0
3	刘萌		2	1	1.0	1.0
4	李洪波		4	13	2.0	3.0