菜肴里的茶香

• 来源期刊: 健康与营养
• 学科: 医学
• 关键词: 清新淡雅 营养成分 口欲 保健效果 食材 西湖龙井 鸡粉 玉米淀粉 生姜片 于水
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 页码范围: 74-79
• 页数: 6页
• 分类号: R151.3

摘要

喝茶是中国的老传统,不仅香气、口感、文化深受国人喜爱,更有良好的保健效果。每年春天来临,新茶的上市总是让人期盼。茶叶清新淡雅又独特的味道提神解腻。很多人都不满足于享用杯中的温暖,『吃茶』更能满足口欲。其实,茶叶虽然含有极高的营养成分。