健康与营养期刊
出版文献量(篇)
2150
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61

健康与营养

Health & Nutrition

主办单位:
四川科学技术出版社有限公司 北京卓众出版有限公司
ISSN:
2095-2538
CN:
51-1741/R
出版周期:
月刊
邮编:
100083
地址:
北京德外北沙滩1号16信箱
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  • 作者:
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  8-8
    摘要: 写下“热爱跑步”这四个字时我心里充满忐忑,因为这是“职业跑手”的专利,对于一个“多有跑步热情,鲜有跑步行动”的人来说,写下这四个字确实有些冒失。 回想起来,真正参与跑步源于2013年秋天。...
  • 2. 春分
    作者: 孙茜
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  10-10
    摘要: 『二月惊蛰又春分,种树施肥耕地深。』春分时节,到处都洋溢着春意。在一些地方,油菜花已经盛开,正是踏青好时节。 此时饮食方面的原则是忌大热大寒,力求中和。食物分寒、热、温、凉、平五种属性,在...
  • 作者: 孙茜
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  11-11
    摘要: 沙发多高坐着最舒服?怎样的枕头让你睡得更香?如果家具尺寸不对,人们不仅感觉不舒服,用久了也可能引发脊椎变形、腰肌劳损、视力下降等问题。因此在家居装饰中,也要讲究尺寸和距离,这样才能更舒适、健...
  • 作者:
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  12-12
    摘要: Q春天是最佳健身季也是运动损伤高发季,哪些损伤最易发生? A有临床统计数据显示,春季运动损伤比其他季节高出三成。这一方面是因为运动人数增加的结果,另一方面则与运动方式不当有关。一般情况下,...
  • 作者: 张艳红
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  14-14
    摘要: 随着人们健康、食品安全意识的提高,近两年逐渐兴起了一股“好油自己榨”的热潮,或者买来榨油机在家里榨油,或者拿着油菜籽、黄豆等去附近的小规模的作坊榨油,这样做真的能排除地沟油,并且吃得更安全健...
  • 作者:
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  16-16
    摘要: 通过在饮用水中添加适量的化学物质来影响我们的健康、行为和情绪,这个想法可能并不是那么遥远:在苏格兰,科学家们正在研究自来水中的锂是否具有“抗自杀效果”。 锂是一种已知的情绪稳定剂,上述研究...
  • 作者:
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  17-17
    摘要: 首先必须声明一点,在权威的运动解剖和生理学上是找不到“死肌肉”这个概念的,人们口口相传的所谓“死肌肉”,其实是指由单一刺激而增大形成的肌肉,由于训练过程中缺少整体协调,导致肢体有力量却无法配...
  • 作者:
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  18-18
    摘要: 很多中年男性都饱受脱发的困扰,但一项最新研究成果或许能够解决这一问题。西班牙国立癌症研究中心的科学家近日在《美国科学公共图书馆·生物学》杂志上撰文指出,他们首次发现,巨噬细胞也负责激活皮肤内...
  • 作者: 韩海英
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  20-21
    摘要: 每个人都渴望成功,成为人群中的佼佼者。而在人们的眼中,成功人士就应该是无论在何种场合演讲或者开会讲话,都是脱口而出,侃侃而谈,自信满满,听众会纷纷投来赞许和仰慕的目光。然而,并不是每位优秀的...
  • 作者: 廖天翊
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  22-23
    摘要: “三八妇女节”又到了,女同胞们可以享受半天的假期,可是这短短的半天还要照常带孩子,不仅福利没捞到还愈发辛苦了。那孩子由谁来带呢?爸爸们能不能给妈妈们真正的解放呢?以下为你推荐几款带娃神器,让...
  • 作者: 张香君
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  24-25
    摘要: 如何判断自己的呼噜是否有害? 偶尔有打鼾的症状不必过虑,可能是由于鼻子通气不好,体位仰睡时舌根后坠,引起呼吸不畅,这并不是疾病。但如果经常打鼾,而且声音响亮,就必须及时到医院检查了。因为打...
  • 作者:
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  29-31
    摘要: 你是哪种耳鸣呢? 耳鸣有两种,一种是受到外部环境刺激(如噪音)后产生的耳鸣现象;另一种则是指在没有任何外界刺激条件下所产生的异常声音感觉,如感觉耳内有蝉鸣声、嗡嗡声、嘶嘶声等单调或混杂的响...
  • 作者:
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  32-33
    摘要: 柔韧性好,身体也就好。让身体柔软,心灵也得到舒展。这套瑜伽动作在习练过程中一定切记身体不要受凉,配合呼吸不强求、不放弃。懂得爱护自己才能学会爱身边的人。 女性保养第一式:束角式1.直角坐姿...
  • 作者: 张伟晶
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  36-38
    摘要: 有氧能力低 如果你刚开始练习跑步,那很有可能会呼吸困难。这是因为你的肌肉还不能吸收更多的氧气以维持体力的消耗。增强有氧能力的最好方法是进行长距离慢跑,在你的训练计划中加入长距离慢跑可以使肌...
  • 作者: 张香君
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  39-39
    摘要: “白领练武术,减压最对路”。不知从何时起,武术风潮席卷了白领的健身领地,尤其是女性白领,学两招真功夫不仅能舒缓久坐带来的腰酸背痛、释放精神压力,还能用来防身哦!天下功夫出少林,本期请来少林寺...
  • 作者: 左明华
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  40-43
    摘要: 自我设限是来自对外界的未知或内心的恐惧,是一种能量被卡住,生命无法尽情绽放的状态。在职业生涯发展中,自我设限往往是迷茫、纠结和焦虑的根源。而打破这种自我设限的状态,将为我们的生命注入新的活力...
  • 作者: 孙茜
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  44-55
    摘要: 素有“地下苹果”和“第二面包”美誉的马铃薯,其营养价值和主粮化早已深入人心。据悉,我国将启动马铃薯主粮化战略,推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食,马铃薯将成为继稻米、小麦、玉米之外的又...
  • 作者: 兰晓雁
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  62-63
    摘要: 研究发现,苹果中的营养成分可溶性强,易被人体吸收,素有“活水”之称。由于其富含与大脑发育相关的锌等微量元素,也被称之为“智慧果”。西方谚语中有“一天一苹果,疾病远离我”的传统说法。那么它到底...
  • 作者: 佚名
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  68-69
    摘要: 说起中国最早的美食家圣人孔子是绕不开的人物。孔子在《论语·乡党》中曾明确表明自己的饮食态度,提倡“八不食”,其中“不时,不食”最为经典,可见人们对于时令食物,或者说“鲜”的追求由来已久。而江...
  • 作者:
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  70-73
    摘要: 为客人提供好的铁板烧料理来源于以下3个方面:第一,要选用新鲜优质的食材。第二,厨师必须拥有优秀的厨艺,因为整个料理过程都在食客的注视中,要做到零失误。第三,厨师要有良好的沟通能力,善于营造气...
  • 作者:
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  74-79
    摘要: 过完春节,粉嫩嫩的初春已经来临。憋屈了一整个冬天的你有没有觉得气血不畅,急需让自己摆脱“冬眠”的状态?别急,初了好好地外出活动几次,你还可以选择一款热腾腾的汤,或者暖洋洋的菜,让自己一边吃着...
  • 作者:
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  80-81
    摘要: 仔乌:日本枪乌贼又名笔管蛸、柔鱼、小鱿鱼、乌蛸、乌增、仔乌、海兔子等,是一类主要产于我国东海和黄海的海洋软体动物,形状类似鱿鱼,个体比鱿鱼短小,体短而宽,肉质细嫩、味道鲜美、子满膏丰、香糯可...
  • 作者: 馋嘴丫
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  82-84
    摘要: 去过云南的人,几乎无人会忘记那天堂一般的美景,而同样让人无法忘怀的还有那味道独特的美食。云南独特的地理环境造就了上等的食材,上等的食材辅以简单的烹饪造就了最原始的地域美食,而美景加美食让这里...
  • 作者: 圆猪猪
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  85-85
    摘要: 杨枝甘露是一种港式甜品,于1984年由香港利苑酒家首创。众多的材料造就了其丰富的口感,可谓是甜品中的贵族。杜果搭配椰香,再加上Q弹的西米及清香解腻的柚子,其味道香滑可口,甜而不腻。在3月属于...
  • 作者:
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  88-89
    摘要: 随着葡萄酒在国内的流行,无论男士还是女士,越来越多的人倾向于喝葡萄酒。说到葡萄酒,大家第一印象就是:葡萄酒虽然好喝也相对健康,但真的很贵!其实不然,一些有着较好口感的原装进口葡萄酒价格反而没...
  • 作者: 江雁
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  100-103
    摘要: 春天是一年中最美的季节,可同时也是一些传染病的高发时节,流感、麻疹、腮腺炎、水痘、甲肝等病菌稍不注意就会随着天气的转暖而复苏,并有流行之势。特别是最近一段时间,麻疹和诺如病毒感染高发,让很多...
  • 作者: 江雁
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  104-105
    摘要: 人的一生大约有1/3的时间是在睡眠中度过,枕头作为一种睡眠工具,已经有几干年的历史了。枕头的使用让我们的睡眠过程变得更舒适,但是如果枕头选择或使用不当,不但影响睡眠质量,还会给身体健康带来隐...
  • 作者: 江雁
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  106-107
    摘要: 2014年的最后一天,在北京西郊的一个工艺城里我见到了刘瑛,一个在皮革上雕刻梦想的女孩。那日风和日丽,暖暖的阳光洒在这间不足30m^2的工作室里,空气中弥散着皮革的气味,房间里到处都是刘瑛的...
  • 作者:
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  108-114
    摘要: 季节若有性别,三月,无疑属于爱自己、爱大自然的女性。春暖花开的阳春三月正是放飞心情旅行的好季节。这一次,给自己放个假,放下工作、放下家务,不带孩子,坦下带老公,终上自己的闺蜜,来—次彻底放松...
  • 30. 资讯
    作者:
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  118-120
    摘要: “新年要吃新年糖”是中国人过年的习俗,面对13亿人的中国年糖市场,想要占领半壁江山,还要看企业如何各显其能。2014年全球最大的糖果研发中心落户徐福记,欧洲巧克力大师亲临徐福记指导研发,该中...

健康与营养基本信息

刊名 健康与营养 主编 钱丹凝
曾用名
主办单位 四川科学技术出版社有限公司 北京卓众出版有限公司  主管单位 新华文轩出版传媒股份有限公司
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 2095-2538 CN 51-1741/R
邮编 100083 电子邮箱 hn_china@sina.cn
电话 010-648820 网址
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