健康与营养期刊
出版文献量(篇)
2150
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健康与营养

Health & Nutrition

主办单位:
四川科学技术出版社有限公司 北京卓众出版有限公司
ISSN:
2095-2538
CN:
51-1741/R
出版周期:
月刊
邮编:
100083
地址:
北京德外北沙滩1号16信箱
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  • 作者:
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  8-8
    摘要: 2005年3月,美国国家海洋与大气管理局气候科学家预言,因厄尔尼诺现象再次来临,2015年可能成为全球有气候记录以来最炎热的一年。2015年5月开始,印度安得拉邦等地迎来47℃以上的持续高温...
  • 作者: 孙茜
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  11-11
    摘要: 近日,北京市卫计委面向社会公开发布2014年《北京市卫生与人群健康状况报告》,披露全市居民健康情况和卫生事业发展的相关数据。一时间,健康与寿命又成为人们的焦点和热议的话题。与往年相比,201...
  • 作者: 唐昊喆
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  12-12
    摘要: 口腔溃疡是常见病,到底是哪些原因引起的?口腔溃疡,医学上称为“复发性口疮”,是一种常见的口腔黏膜疾病,现代医学认为其发病因素与患者自身免疫条件有关。尽管入秋时节,由于气候变化人体容易出现免疫...
  • 作者: 张艳红
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  13-13
    摘要: 近段时间,“僵尸肉”成为最新的食品安全焦点,关于“70后猪蹄”“80后鸡翅”的新闻让大家看得瞠目结舌。这一切源于新华网(长沙)发表了一篇标题为“走私僵尸肉窜上餐桌,谁之过?”的报道。报道中说...
  • 作者:
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  14-14
    摘要: 每年夏天人气最旺的,莫过于全国各地五花八门的啤酒节。炎热的天气也让许多人见了啤酒恨不能立马痛饮一番,解暑降温。然而,当微醺给你带来了飘飘然的好感觉时,你的肝脏却正开始受难——酒害,肝脏首当其...
  • 作者:
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  15-15
    摘要: 最新发布的《中国居民营养与慢性病状况报告(2015年)》,介绍了我国居民近十年间的营养健康状况。这些最新的营养状况你都了解吗?
  • 作者:
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  16-16
    摘要: 脸越洗越干?毛孔越收敛越粗大?肤色越护理越暗沉?使用各种“神奇护肤品”能瞬间见效,可停用后皮肤问题却愈加严重!也许此时的你已经发现自己用错了护肤品,但这护肤品究竟错在哪里?什么样的护肤品才最...
  • 作者: 廖天翊
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  20-21
    摘要: 有没有觉得天气一天天热起来,烤串和啤酒是最不能缺少的搭配。你还在中规中矩地举着酒瓶干杯吗?快来看看这些与啤酒最绝妙的搭配,让你的烤串和啤酒立刻高端又大气起来。
  • 作者: 张香君
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  22-23
    摘要: 随着智能手机、平板电脑的普及,移动电子产品满足了我们在快节奏生活中利用碎片化时间的需求,为工作沟通、社交娱乐、理财购物等带来了极大的便利。我们似乎越来越难以想象,没有手机、没有WiFi,日子...
  • 作者: 张宝旬
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  27-29
    摘要: 在冬暖夏凉的写字楼里工作,白领们经常久坐电脑前、操作复印机、处于空调环境中,所以容易感到限睛干涩、头昏头痛、失眠多梦、颈椎部酸痛,同时因为忙碌经常不记得或顾不上饮水导致上火引起急性咽炎或扁桃...
  • 作者: 张香君
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  30-31
    摘要: 《妙法莲华经》云:“若人静坐一须臾,胜造恒沙七宝塔。宝塔经久化微尘,一念清静成正觉。”静坐可以使我们脱离尘劳,身心安泰。而把梵音唱诵、音钵和瑜伽等自然疗法融合在一起,更适合当下需要打开内心和...
  • 作者: 张香君 溜溜
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  32-33
    摘要: 大家对运动的重要性想必都了然于心,但是苦于地点和时间的限制,总是没办法坚持,只能对着海报上的翘臀和马甲线暗自跺脚。那么我们今天就来玩玩新花样,来和你的伴侣、朋友或者闺蜜一起动起来,恩爱和身材...
  • 作者: 张香君 李宇剑
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  34-36
    摘要: 跑步、登山、骑行、健身等各种运动项目的流行,带动着体育产品的消费。很多人穿戴各式装备,有的是为了炫酷,有的是图方便实用,有的是想预防运动损伤。这次我们就来讲讲运动护具,看看你是否是在理性科学...
  • 作者: 孙茜 熊玲
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  38-41
    摘要: 婚姻是什么?我觉得婚姻是一座后花园,你若建设得好,它会是洗去你一身尘埃的甘露,是停靠并温暖你疲惫身心的栖息地;你若忽视建设,它便杂草丛生。婚姻更像是一座迷宫,人们被诱惑进去,又被逼迫出来,总...
  • 作者:
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  42-55
    摘要: 关于枣的起源,有着多种传说,其中传播比较广泛的说法是我们的祖先,最早耕耘于黄河流域,他们冬天不畏寒冷,树枝禾草为衣;夏天不避酷暑,采食狩猎。天帝见后备受感动,便顺手撒下仙果种子,长出了一种带...
  • 作者: 罗晨 阮光锋
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  58-59
    摘要: 2014年,国家卫生和计划生育委员会公布对含铝食品添加剂的使用标准进行了较大修订。哪些食物中会用到含铝添加剂?为什么要对含铝添加剂的使用标准进行修订呢?
  • 作者: 一凡 刘玲燕
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  62-63
    摘要: 长期食用肉类被认为是罹患心血管疾病的重要因素,然而,地处极地的爱斯基摩人却从不为此担忧,他们长期食用肉类,长期单一食物,但他们依然健康,从他们身上,我们可以看到鲜为人知的健康智慧。
  • 作者: 张艳红 陈然
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  64-66
    摘要: 2015年6月16日,美国食品药品监督管理局(FDA)发布公告,裁定将部分氢化植物油移出“通常被认为安全”(GRAS)的成分名单,这意味着FDA对部分氢化植物油实施了更加严格的管控措施,
  • 作者: 杨光 罗晨
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  67-67
    摘要: 很多人都认为用果蔬洗涤剂清洗水果能够更有效地去除农药残留,更安全。是不是真的这样呢?真的有必要吗?
  • 作者:
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  68-73
    摘要: 提到小龙虾,许多人脑海里会第一时间蹦出俩字儿——“麻小”可是那然后呢?
  • 作者:
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  80-81
    摘要: 琼浆是由一百多种原料、耗时7-15日熬制而成的宫廷丹食,帝制鼎盛成品观之如丹,闻则真香不散,品则温软,味则香入五腹而从存意及神韵,
  • 作者: 张艳红
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  82-84
    摘要: 如果问是什么成就了梅姨的一手好厨艺的话,那肯定离不开家庭环境的影响。梅姨是一个地道的哈尔滨人,其父辈不仅仅在当地也曾到北京开朝鲜特色饭店,已经20年有余。这些开饭馆的经历与生活背景使得梅姨家...
  • 作者: 鑫雨霏霏 黑黑
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  86-87
    摘要: 1.如果想饼干酥一点,黄油就参打发一会儿:反之如果想容易控制形状,就控制一下打发程度,稍拌句即可。2.椰蓉非常提味,不可缺少。
  • 作者: 张艳红
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  88-89
    摘要: 葡萄酒作为舶来品,进入中国已经有些年头,但是与中国的白酒文化相比较,根基还是相对薄弱。葡萄酒从进入中国的那一刻开始,就无时无刻不在接受着中国白酒礼仪的渗透,形成了中国特色的葡萄酒文化,这里面...
  • 作者: 孙茜
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  90-95
    摘要: 从当年的“晴格格”到如今的“球球妈”,王艳完成了一次蜕变。母亲,这或许是一个最难“演绎”的角色。作为母亲,总想给孩子最好的爱,想在孩子心中树立一个“完美”的形象。那么,怎么才能让自己成为一个...
  • 作者: 刘勇赫
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  96-99
    摘要: “如果你考试得了双百,我就给你买毛绒玩具!”“假如你超过了小明,我就给你买iPhone6!”“考上某某大学,我们全家去香港迪士尼玩一趟!”家长的这些话伴随着孩子度过了学生时代,一次次的悬赏,...
  • 作者: 冰沁于心 江雁
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  100-107
    摘要: 盛夏时节,是青海最美丽的季节,也是青海门源油菜花绽放的时节。进入7月,别处的油菜早已花落结籽收获入仓,此时的青海才刚刚进入油菜花季,各处油菜花竞相绽放。
  • 作者: 江雁
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  108-109
    摘要: 每每听到女心理咨询师这个职业,总会多几分好奇和遐想,总以为那些能读懂人心的心理师一定不是一般人。多年前曾经读过毕淑敏老师的小说《女心理师》,依稀记得她曾这样评价书中的主人公女心理师贺顿:“她...
  • 作者: 江雁
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  110-113
    摘要: 对于忙碌的上班族来说,去超市采购家中一周所需的食材是周末的必修课。可是,这些被储存在冰箱里的食物,等到吃的时候,却常常发现原本新鲜的蔬菜、水果不是蔫了就是坏了;放在冷冻室的“小鲜肉”也变成了...
  • 作者: 刘纳
    刊名: 健康与营养
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  114-114
    摘要: 俗话说:恰当的地点,做的恰当的事。所以,吃重庆火锅,当然是要在雾气蔼蔼的嘉陵江边,一边欣赏着落日一边吃着火锅。

健康与营养基本信息

刊名 健康与营养 主编 钱丹凝
曾用名
主办单位 四川科学技术出版社有限公司 北京卓众出版有限公司  主管单位 新华文轩出版传媒股份有限公司
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 2095-2538 CN 51-1741/R
邮编 100083 电子邮箱 hn_china@sina.cn
电话 010-648820 网址
地址 北京德外北沙滩1号16信箱

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