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摘要:
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香橙乳酸菌饮料的研制
香橙
乳酸菌
最佳方案
响应面法优化乳酸菌发酵黑米饮料工艺研究
乳酸菌
发酵
发芽黑米
饮料
工艺
活性乳酸菌饮料中发酵乳酸度与柠檬酸用量关系的研究
发酵乳
酸度
柠檬酸
乳酸菌饮料
莲子乳酸菌发酵工艺
莲子
乳酸菌
发酵工艺
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 乳酸菌饮料新国标将出台市场有望得到规范
来源期刊 福建质量技术监督 学科
关键词
年,卷(期) 2015,(9) 所属期刊栏目 民生关注 Min Sheng Guan Zhu[]
研究方向 页码范围 37-38
页数 2页 分类号
字数 2390字 语种 中文
DOI
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
福建质量技术监督
月刊
1005-3263
35-1270/T
大16开
福州市华林路147号
1982
chi
出版文献量(篇)
6562
总下载数(次)
2
总被引数(次)
480
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