赵怀强：为勃艮第侍酒是很大的挑战

• 作者: Roger
• 来源期刊: 葡萄酒
• 学科: 经济
• 关键词: 五星级酒店 上海浦东 英文名 爱好者 消费者
• 年，卷（期）: ptj_2015,（8）
• 页码范围: 66-67
• 页数: 2页
• 分类号: F719

摘要

赵怀强，英文名Tansy，是2014年中国侍酒师大赛冠军，现为上海浦东文华东方酒店侍酒师，也是一个勃艮第的狂热爱好者。作为一个勃艮第酒粉丝在五星级酒店做侍酒师是一种怎么样的体验？而从事直面消费者的一个职业，他又是怎样将自己对勃艮第的了解与热爱传播出去的？