餐酒搭配小贴士 酒菜联姻

• 作者: Debra Meiburg MW 张想想
• 来源期刊: 葡萄酒
• 学科: 工学
• 关键词: 葡萄酒 搭配 联姻 相得益彰
• 年，卷（期）: ptj_2015,（8）
• 页码范围: 102-102
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.6

摘要

在香港，一切都是讲法规的，每件事都有理可依有据可循。但当说到酒菜搭配，我们不得不依靠经验来办事了。佳酿配佳肴，相得益彰——这是老生常谈。即便如此，还是有例外：朝鲜蓟、芦笋、鸡蛋和沙拉，都不容易与葡萄酒搭配。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	Debra Meiburg MW		4	0	0.0	0.0
2	张想想		4	0	0.0	0.0