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• 来源期刊: 葡萄酒
• 学科: 工学
• 关键词: 女性消费者 葡萄酒 酒精含量 冰淇淋 手工 美食 牛奶 甜食
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 页码范围: 9-9
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.6

摘要

梅塞乳业（Mercer）的手工葡萄酒冰淇淋，把看似没有联系的葡萄酒和牛奶两种食材融合成为一款工艺美食，其中酒精含量为5％，充分考虑了喜爱甜食却不胜酒力的女性消费者的需求。