黄曲霉毒素 B1降解菌的分离鉴定及培养条件优化

• 作者: 张志敏 张美丽 李胜 李飞 杨汉卿 毛勇 王燕 赵毅 邓媛
• 来源期刊: 河南农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 黄曲霉毒素 B1 生物脱毒 鉴定 培养条件 优化
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 畜牧? 兽医
• 页码范围: 139-143
• 页数: 5页
• 分类号: S852.66
• 字数: 4595字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15933/j.cnki.1004-3268.2015.04.031

摘要

为筛选能降解黄曲霉毒素 B1(AFB1)的细菌,对 AFB1污染的饲粮进行生物脱毒。以 AFB1结构类似物香豆素为唯一碳源和能源进行初筛,将含有标品 AFB1(500μg / L)的发酵液进行复筛,通过菌落形态观察、生理生化试验及16S rRNA 序列分析进行菌种鉴定,根据波长600 nm 处测定的菌液的吸光值大小进行培养基成分优化。结果表明,分离到1株稳定的 AFB1降解菌,通过形态、生理生化特征和16S rRNA 序列同源性分析鉴定,该菌株为甲基营养型芽孢杆菌 Bacillus methylotro-philus,命名为 WZ -4,该菌株16S rRNA 基因序列 GenBank 登录号为 KJ855772。在温度36℃、pH值7.0、接种量5%条件下,在含有500μg / L 的 AFB1发酵培养基中培养72 h,WZ -4菌的降解率为75.25%。该菌生长的最佳碳源为麦芽糖,最佳氮源为蛋白胨。0.05%的 Mg2+、Ca2+、Cu2+以及Fe3+对该菌株的生长均有抑制作用,其中 Mg2+的抑制作用最小,Cu2+的抑制作用最大。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张志敏		20	75	6.0	7.0
2	邓媛		31	81	5.0	7.0
3	李胜		7	32	4.0	5.0
4	杨汉卿		4	26	3.0	4.0
5	毛勇		27	80	6.0	7.0
6	张美丽		17	34	3.0	5.0
7	李飞		16	42	4.0	6.0
8	王燕		21	44	4.0	6.0
9	赵毅		1	9	1.0	1.0