如何区别热鲜肉、冷鲜肉和冷冻肉？

• 来源期刊: 广东农村实用技术
• 学科: 工学
• 关键词: 热鲜肉 冷冻肉 冷鲜肉 生活 餐桌 牛肉
• 年，卷（期）: gdncsyjs_2015,（1）
• 页码范围: 53-53
• 页数: 1页
• 分类号: TS251.6

摘要

日常生活中，各种牛肉是我们餐桌上最常见的食材。而通常我们会接触到各种概念：冷鲜肉、冷冻肉、热鲜肉，仅仅几个头衔已经让我们傻傻分不清，下面就告诉大家一些专业的小常识，来区别各自不同之处。