离子色谱-电导检测法快速测定乳与乳制品中硫氰酸根含量的研究

• 作者: 其布勒哈斯 宋晓东 李红 王佳 马文丽
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 离子色谱-电导检测法 硫氰酸根 测定
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 食品分析与检测
• 页码范围: 936-941
• 页数: 6页
• 字数: 2488字
• 语种: 中文

摘要

目的：建立一种离子色谱-电导检测法快速测定乳与乳制品中硫氰酸根含量的方法。方法样品经水和甲醇震荡提取、离心后上清液用滤膜过滤后, AS16分离柱分离,由35 mmol/L氢氧化钾溶液等度洗脱,用电导检测器检测,外标法定量。结果方法的线性范围为0.02~20μg/mL, R=0.9990,检出限为0.1 mg/kg,相对标准偏差为0.89%~3.31%,回收率范围为96%~105%。结论该离子色谱法快速、准确、精密度高,适用于乳与乳制品中硫氰酸根的批量检测。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王佳		18	42	4.0	6.0
2	宋晓东		48	89	5.0	7.0
3	其布勒哈斯		7	26	2.0	5.0
4	马文丽		20	62	4.0	7.0
5	李红		5	12	2.0	3.0