浅议ATP快速检测在铁路食品安全监督管理中的应用

• 作者: 于海静 唐伟 汲长鹏
• 来源期刊: 疾病监测与控制
• 学科: 医学
• 关键词: 快速检测 生物发光法 铁路食品安全 监督管理
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 管理论坛
• 页码范围: 354-356
• 分类号: R446|R155.5
• 语种: 中文

摘要

ATP生物发光法是一种快速的微生物检测方法,具有简便、灵敏、可实时检测等优点.文章介绍了ATP快速检测的原理、发展及在铁路食品安全监督中的实际应用,分析了ATP快速检测法的影响因素和注意事项,对存在问题及对策进行了探讨,并对这项技术的发展前景进行了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐伟		21	32	3.0	5.0
2	于海静		6	2	1.0	1.0
3	汲长鹏		1	1	1.0	1.0