Percoll分离法应用于肉制品中沙门菌核酸快速检测

• 作者: 朱美娟 李颖 王园园 王彦波 王瑞霞 邵占涛
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 沙门菌 侵袭蛋白A 食物中毒 实时荧光 聚合酶链式反应
• 年，卷（期）: 2015,（8）
• 所属期刊栏目: 微生物检测方法
• 页码范围: 1178-1180
• 页数: 3页
• 分类号: S852.61
• 语种: 中文

摘要

目的 用Percoll分离法提取核酸检测肉制品中沙门菌,提高肉制品中沙门菌核酸检测速度.方法 用Percoll分离液从不同增菌时间的增菌液中提取沙门菌DNA进行PCR扩增,与煮沸裂解法提取核酸的PCR结果进行比较,并进行沙门菌定量计数.分析PCR扩增Ct值及扩增曲线形态.结果 用Percoll分离法检测肉制品中沙门菌方法,可以在增菌9h后得到扩增信号,增菌14 h可得到阳性检测结果,Percoll分离液中菌体的回收率仍有待提高.结论 Percoll分离液是一种良好的分离液,可有效去除肉制品中的基质,减少PCR扩增抑制因素,提高沙门菌核酸质量,减少肉制品中沙门菌引起食物中毒致病因子的检测时间.Percoll分离液中菌体的回收技术仍有待优化改进.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李颖		51	145	7.0	10.0
2	王瑞霞		26	78	5.0	8.0
3	朱美娟		20	74	4.0	8.0
4	王彦波		24	83	5.0	8.0
5	王园园		21	85	5.0	8.0
6	邵占涛		10	50	4.0	7.0