浅谈水产品化学污染对人体的危害及控制措施

• 作者: 吴红梅
• 来源期刊: 陕西水利
• 学科: 农学
• 关键词: 水产品 化学污染 危害 控制措施
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 科技
• 页码范围: 144-145
• 页数: 2页
• 分类号: S949
• 字数: 3540字
• 语种: 中文

摘要

通过阐述化学物质对水产品的污染来源和途径,体现出水产品被化学物质污染后对人体造成的危害,提出了相关控制措施,为保障水产品质量安全和食品安全提供了建议.