荧光纳米材料应用于蛋白质分析的研究进展

• 作者: 王琪 王蓓蓓 蔡朝霞 马美湖
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: 荧光 纳米材料 蛋白质 应用
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 221-226
• 页数: 6页
• 分类号: O65
• 字数: 6943字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201505041

摘要

蛋白质与人体新陈代谢、免疫应答和疾病发生等密切相关,因此对蛋白质研究是当今世界共同关注的热点,目前已经渗透到生物、医学、食品等各个领域.纳米技术的发展极大地促进了蛋白质技术的研究,发展光学特性优良、生物相容性好的功能化荧光纳米材料对深入研究蛋白质的标记、分析以及分离具有非常重要的意义.本文主要介绍了半导体量子点、嵌入式核壳荧光纳米颗粒、碳点、碳纳米管、贵金属元素纳米簇和磁性荧光纳米颗粒等荧光纳米材料的基本性质,以及各种荧光纳米材料在蛋白质标记成像、蛋白质相互作用、蛋白质固定与分离以及蛋白质分析检测方面的应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马美湖	国家蛋品加工技术研发分中心华中农业大学食品科学技术学院	21	136	5.0	11.0
2	蔡朝霞	国家蛋品加工技术研发分中心华中农业大学食品科学技术学院	4	23	3.0	4.0
3	王蓓蓓	国家蛋品加工技术研发分中心华中农业大学食品科学技术学院	2	18	2.0	2.0
4	王琪	国家蛋品加工技术研发分中心华中农业大学食品科学技术学院	2	11	2.0	2.0