响应面法优化混合培养微藻Chlorella sp.U4341油脂产率的研究

• 作者: 余旭亚 徐军伟 赵鹏
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 微藻 油脂产率 响应面法
• 年，卷（期）: 2015,（19）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 207-212
• 分类号: TS202.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2015.19.035

摘要

为了提高混合培养微藻Chlorella sp.U4341的油脂产率,采用响应面法对培养条件进行优化研究.通过单因素实验筛选出促进Chlorella sp.U4341油脂产率的最佳碳源、氮源分别为葡萄糖、NaNO3.利用Plackett-Burman实验筛选出显著影响Chlorella sp.U4341油脂产率的两个因子,通过最陡爬坡实验逼近最大油脂产率区域,运用中心组合实验及响应面分析确定了两个因子的最佳浓度:葡萄糖25.34 g·L-1,NaNO31.67 g·L-1.优化后的条件培养微藻Chlorella sp.U4341的油脂产率为280.57 mg·L-1 ,d-i,比优化前培养条件下提高了54％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	余旭亚	昆明理工大学生命科学与技术学院	88	636	14.0	23.0
2	赵鹏	昆明理工大学生命科学与技术学院	45	181	6.0	11.0
3	徐军伟	昆明理工大学生命科学与技术学院	33	64	3.0	6.0