哈蟆油发酵乳对小鼠缓解体力疲劳能力的影响

• 作者: 朱凯 翁丽丽 邱智东 郝洁
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 哈蟆油 血乳酸 血清尿素氮 肝糖原 体力疲劳
• 年，卷（期）: 2015,（10）
• 所属期刊栏目: 营养与保健
• 页码范围: 352-355
• 分类号: TS201.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2015.10.066

摘要

目的:研究哈蟆油发酵乳缓解体力疲劳的作用.方法:选用雌性昆明种小鼠,设空白对照组及低、中、高3个剂量组,通过负重游泳实验及测定小鼠血清尿素氮含量、肝糖原含量及全血乳酸含量考察哈蟆油发酵乳药理活性.结果:负重游泳实验结果阳性,血乳酸、血清尿素氮2项生化指标阳性,肝糖原实验结果阴性.结论:哈蟆油发酵乳具有缓解体力疲劳的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邱智东		157	499	11.0	15.0
2	翁丽丽		61	206	7.0	11.0
3	朱凯		31	69	5.0	6.0
4	郝洁		3	9	2.0	3.0