中职生酒店餐饮服务技能的训练探索

• 作者: 吴蓓
• 来源期刊: 广西教育
• 学科: 经济
• 关键词: 中职生 酒店餐饮 服务技能
• 年，卷（期）: 2015,（14）
• 页码范围: 123-124
• 页数: 2页
• 分类号: F719.3

摘要

阐述中职生酒店餐饮服务的基本技能和训练时间的分配,探讨中职生酒店餐饮服务技能训练的方法。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴蓓		2	0	0.0	0.0