卷枝毛霉△12-脱饱和酶基因的克隆及其在酿酒酵母中的高效表达

• 作者: 刘小琳 张明亮 江贤章 黄建忠
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: △12-脱饱和酶 GAP启动子 酿酒酵母 卷枝毛霉
• 年，卷（期）: 2015,（21）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 196-199,213
• 分类号: TS201.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2015.21.032

摘要

△12-脱饱和酶是亚油酸合成的关键酶,为提高△12-脱饱和酶的活性,本研究利用RT-PCR对Mucor sp.EIM-10的△12-脱饱和酶cDNA进行克隆,并导入pYES2.0质粒中,构建重组表达载体.运用醋酸锂转化法将重组质粒导入酿酒酵母,成功构建pYMD12酿酒酵母表达系统.为了进一步提高△12-脱饱和酶的表达水平,用GAP启动子替代pYES2.0质粒自带的启动子,成功构建pYGAPMD12重组菌.最终产物经GC-MS检测显示,pYGAPMD12重组菌转化C18∶1的转化率为69.172％,比pYMD12重组菌提高32.771％.本文为进一步提高△12-脱饱和酶的表达水平提供参考依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄建忠	福建师范大学生命科学学院福建省现代发酵技术工程研究中心工业微生物教育部工程研究中心	125	695	15.0	20.0
2	江贤章	福建师范大学生命科学学院福建省现代发酵技术工程研究中心工业微生物教育部工程研究中心	49	343	12.0	16.0
3	刘小琳	福建师范大学闽南科技学院生命科学与化学系	8	8	2.0	2.0
4	张明亮	福建师范大学闽南科技学院生命科学与化学系	12	21	3.0	4.0