响应面法优化微波辅助提取翻白草中的三萜类物质

• 作者: 李艳霞 林如婷 陈毅挺 黄露
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 翻白草 微波提取 响应面分析 总三萜
• 年，卷（期）: 2015,（22）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 236-240,245
• 分类号: TS255.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2015.22.041

摘要

利用响应面法对微波辅助提取翻白草中的总三萜工艺进行研究.在单因素实验的基础上,选取提取时间、液料比和提取功率作为考察因素,以总三萜提取得率作为评价指标,利用Box-Behnken中心组合方法设计三因素三水平响应面分析法,建立数学模型,从而确定最佳提取工艺为使用无水乙醇作为提取剂,液料比控制为20 mL/g,以381W的微波功率提取116 s,此条件下,翻白草中总三萜的提取得率达到1.305％,与理论预测值(1.252％)基本相符.此方法具有提取时间短、控制方便、节能环保等优点,有望用于翻白草中三萜类物质的提取.