基于QuEChERS前处理技术的水产品中喹诺酮类药物多残留ELISA检测方法的建立

• 作者: 孙远明 张燕 徐振林 曾道平 杨金易 沈玉栋 王弘 雷红涛
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: QuEChERS ELISA 多残留 喹诺酮 水产品
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 292-298
• 分类号: TS254.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2015.01.053

摘要

建立了水产品中3种喹诺酮类(恩诺沙星、环丙沙星、氧氟沙星)兽药多残留的新型QuEChERS前处理技术结合酶联免疫快速检测的分析方法.基本流程为样品经90％乙腈(1％乙酸)均质提取离心后,上清液依次用C18净化、静置沉淀蛋白后用于测定,该前处理方法灵敏、快速、经济、实用性强.测试曲线线性范围为0.107 ～ 177.896ng/mL,检出限为0.0087 μg/kg,IC50值为4.34ng/mL.样品批内和批间平均回收率分别为94.10％、93.70％,批内变异系数为4.09％ ～8.41％,批间变异系数2.78％～7.99％.检测结果与HPLC的相关系数R2=0.9897,表明酶联免疫检测方法及样品前处理方法适合喹诺酮类药物多残留检测.