混合菌株发酵麦秸生产蛋白饲料发酵条件的研究

• 作者: 刘海霞 史兆国 孟顺利 张力 王兴国 赵连娣 陈婷婷 韩大勇
• 来源期刊: 中国畜牧兽医文摘
• 关键词: 绿色木霉 红芝 酵母 蛋白饲料
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 临床兽医
• 页码范围: 196-197,208
• 页数: 3页
• 字数: 3462字
• 语种: 中文

摘要

通过对绿色木霉、红芝、酵母三菌共同发酵条件的研究确定最佳的发酵条件。试验首先进行绿色木霉、红芝共同发酵，再接种酵母进行发酵生产蛋白饲料条件的研究。最终得出最优方案为即绿色木霉、红芝共同发酵8 d接种酵母，接种量5%，发酵时间48 h，发酵温度为28℃，培养基中真蛋白含量最高。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	史兆国	甘肃农业大学动物科学技术学院	51	236	8.0	11.0
2	张力		24	64	4.0	7.0
3	刘海霞		25	44	4.0	5.0
4	韩大勇		24	62	5.0	7.0
5	孟顺利	甘肃农业大学动物科学技术学院	3	12	2.0	3.0
6	赵连娣	甘肃农业大学动物科学技术学院	3	12	2.0	3.0
7	王兴国		1	0	0.0	0.0
8	陈婷婷		1	0	0.0	0.0