猫须草多糖脱蛋白脱色工艺

• 作者: 廖春燕 许海润 黄瑶
• 来源期刊: 广西科技大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 猫须草 多糖 脱蛋白 脱色
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 页码范围: 111-115
• 页数: 5页
• 分类号: R284.2
• 字数: 3176字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16375/j.cnki.cn45-1395/t.2016.04.020

摘要

以脱蛋白率和多糖保留率为指标，对Sevag法、三氯乙酸（TCA）法和三氯乙酸－正丁醇（TCA－NBA）法脱蛋白效果进行比较研究；采用活性炭脱色工艺，以脱色率和多糖保留率为指标,通过单因素和正交试验对影响脱色的因素进行了实验.结果表明：Sevag法为3种方法中最好的脱蛋白方法，活性炭脱色的最佳条件是脱色温度50℃，pH值等于6，活性炭用量1.5%，脱色时间20 min.优化后的猫须草多糖脱蛋白脱色工艺稳定可靠，可为猫须草多糖的开发利用提供理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄瑶	广西科技大学生物与化学工程学院	8	31	4.0	5.0
3	廖春燕	广西科技大学生物与化学工程学院	9	29	4.0	5.0
7	许海润	广西科技大学生物与化学工程学院	1	5	1.0	1.0