乳及乳制品中黄曲霉毒素M1检测方法的比较--固相萃取柱法和免疫亲和柱法

• 作者: 刘静 张敏莉 张林祥 李光玮 杨恩岐
• 来源期刊: 宝鸡文理学院学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 黄曲霉毒素M1 免疫亲和柱 固相萃取柱 高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 页码范围: 33-39
• 页数: 7页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 4418字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13467/j.cnki.jbuns.2016.03.013

摘要

目的：比较免疫亲和柱和固相萃取（SPE）柱测定乳及乳制品中黄曲霉毒素M1的方法，以验证SPE柱可以替代免疫亲和柱。方法分别用免疫亲和柱和SPE柱进行回收率及精密度测定。结果纯牛奶和全脂乳粉免疫亲和柱回收率在87．7％～89．8％，RSD＜5％；SPE 柱回收率在91％～108.5％，RSD＜5％。婴儿配方奶粉免疫亲和柱回收率在69．0％～71．8％，SPE柱回收率在67．9％～100．4％（因配方奶粉成分复杂，故无论免疫亲和柱还是SPE柱测定的回收率结果均偏低），RSD＜5％。不同实验室间相对偏差＜8％。结论研究结果证明，SPE柱法可实现与免疫亲和柱法相当的高精度、高回收率结果，检验成本低，可以推广使用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘静		5	11	2.0	3.0
2	杨恩岐		3	5	2.0	2.0
3	张林祥		2	8	2.0	2.0
4	张敏莉		2	2	1.0	1.0
5	李光玮		2	4	2.0	2.0