产油真菌利用甘薯淀粉酶解液发酵的条件优化

• 作者: 乔代蓉 冯顺利 周火祥 徐辉 曹毅 李欣然
• 来源期刊: 应用与环境生物学报
• 学科: 工学
• 关键词: 赤霉菌 甘薯淀粉 微生物油脂 发酵条件优化
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 213-218
• 页数: 6页
• 分类号: Q939.9|TK6
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1145.2015.07042

摘要

为降低微生物发酵产油成本,利用甘薯粗淀粉酶解液为碳源,从10株产油霉菌中筛选到一株能充分利用淀粉糖的菌株(S-l),经5.8S rDNA-ITS序列分析,鉴定其为赤霉菌(Gibberella intermedia).菌株S-1的初始生物量、油脂含量和油脂产量分别是15.82 g/L、31.51％和4.98 g/L,通过单因素和正交试验优化后分别提高到21.67g/L、39.87％和8.64g/L,与优化前相比,油脂产量提高了73.5％.利用GC-MS对发酵提取后的油脂进行脂肪酸成分分析,主要成分为棕榈酸、亚油酸、油酸,与植物油相似,适用于生物柴油的生产,且不饱和脂肪酸含量达89.82％.本研究表明菌株S-1能够充分利用淀粉酶解液发酵产油,是生物柴油生产的潜在菌株.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐辉		32	82	4.0	9.0
2	乔代蓉		72	604	13.0	24.0
3	曹毅		93	714	14.0	25.0
4	冯顺利		4	0	0.0	0.0
5	李欣然		5	2	1.0	1.0
6	周火祥		1	0	0.0	0.0