耳突麒麟菜提取药用卡拉胶生产工艺

• 作者: 王学良 苏捷
• 来源期刊: 中国科技成果
• 关键词: 耳突麒麟菜 药用卡拉胶 提取条件 响应面法
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 创新交流
• 页码范围: 19-22
• 页数: 4页
• 字数: 3079字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3772/j.issn.1009-5659.2016.06.008

摘要

为了研究耳突麒麟菜提取药用卡拉胶最佳的生产工艺条件,在单因子实验的基础上,采用应用响应面法(RSM)优化卡拉胶得率最佳提取条件,再通过确定的加酸条件,降低卡拉胶的黏度,获得最佳药用卡拉胶的生产工艺条件:KOH浓度为10.3%,碱处理时间为3.1小时,碱处理温度为85℃,300升碱溶液添加36%盐酸100毫升处理30分钟.所获得的卡拉胶的得率为27.3%,黏度为26mPa·s,产品符合药用卡拉胶的品质要求.